CLASSIC PANCAKE

السَّلاَمُ عَلَيْكُمْ
Peace be upon you

Ingredients

140 g all purpose flour / cake flour

½  tsp baking powder

50 g sugar

1 egg

100 g plain yogurt

1 tbsp fresh milk

1 tbsp olive oil

½ tsp yeast

Method

Whisk an egg with sugar in a medium bowl until the colour change to pale. Pour in the yogurt, milk, olive oil and yeast. Whisk them well. Sift the flour and baking powder into the batter, mix them well.

Let it sit for half an hour. Heat the non –stick pan over medium heat. Using ¼ cup, pour the batter onto the pan and when the upper side bubbles you can flip the pancake. Cook until a bit brown.

Repeat the same steps for the remaining batter. Serve warm with your choice of glazes.

Love,

Min Ho's

GARDEN UPDATE : PART 21

السَّلاَمُ عَلَيْكُمْ
Peace be upon you




Memang kali ini update tentang kebun saja sebab mood nak masak dah semuanya ke laut!

Seperti yang di janjikan, ini lah pokok labu I. Ada dua pokok sebenarnya. Trellis tu my Mom yang buat dari kayu terpakai. Di sambung-sambungnya kayu tu dan jadilah ia. I suruh tunggu sebab I nak beli kayu, "Tak payah!" katanya. Suka hati u lah Mak oi :) Buat masa ni belum nampak tanda-tanda nak berbuah lagi. Kita tunggu sampai bulan depan ya.

Pokok kari kesayangan dah berbunga rupanya. Tak perasan sebab berbunga di ranting bahagian bawah. Semalam belek-belek tengok ada bunga. Cantik dan wangi bunganya.. bau seakan-akan bunga tanjung.

Tak ku sangka, hari-hari lalu kawasan perumahan ni tak perasan ada pokok avocado! Haritu masa nak keluar simpang tunggu lama sangat, jadi mata tu meliar tengok ke rumah tu dan sekali pandang Nampak macam buah avocado. Dua kali pandang, memang sah! Tak sangka dapat jumpa pokok avocado kat sini for real. Tapi gambar ni di ambil masa nak balik kerja, nak masuk simpang kawasan perumahan tu. Sebab tu gambarnya jauh sikit hehe. I ingat nanti nak pegi melawat lah rumah ni dan jumpa tuan rumahnya. Nak tanya serba sedikit petua tentang pokok avocado ni sebab I ada juga tanam pokok avocado di rumah seperti yang di nyatakan di entry yang lepas. You all boleh refer  Garden Update : Part 19  untuk tengok pokok yang cenonet tu hehe.

Cuba teka apa yang ada dalam pasu bunga tu?

  

Pernah tak you all rasa that you’ve nothing in your life when someone had betrayed you. Either you know that person or no?

Love,

Min Ho's